夏天吃水果应该注意什么

夏天吃水果应该注意什么呢?吃水果有很多讲究，不管是把水果当作是饭后甜点还是平常的休闲食品，它们都是大家生活中必不可少的食物，还有很多人把水果当饭吃，整天只吃水果以为能减肥瘦身。那么夏天吃水果应该注意什么呢?

禁忌一、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

禁忌二、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

禁忌三、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

禁忌四、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

禁忌五、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

禁忌六、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

禁忌七、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

另外，平时吃水果一定要在种类方面保持多样化，如果家里的经济状况比较的不错，那么建议每天最好能够吃两种不一样的水果。这样是由于每一种水果中所含有的营养成分都是不一样的，服用不同的水果能够更好的帮助身体摄取所需要的营养物质。