治疗胆囊癌伴失眠食疗方2则

 

 

　　枸杞煸炒鳝鱼

 

　　组成：鳝鱼肉150克，枸杞子15克，黄精30克，食用油30毫升，黄酒15毫升，葱10克，生姜3克，精盐2克，味精1克。

 

　　制作：将鳝鱼剖洗干净，切成片状；将黄精洗净，煎取出汁液；枸杞子洗净，待用；将生姜切成丝，葱洗净切成小段；待油锅烧热，放入葱、生姜煸炒至出香味，然后放入鳝鱼片煸炒片刻，再加入黄酒、枸杞子、黄精汁、精盐、味精，翻炒出锅即可。

 

　　功效：滋肝补肾、补气活血。

 

　　主治：主要用于治疗失眠多梦、神经衰弱等症，也可用于治疗贫血。

 

　　桂圆白菜炒鸡丁

 

　　组成：鸡脯肉200克，桂圆肉25克，小白菜30克，食用油50毫升，鲜汤150毫升，黄酒10毫升，酱油5毫升，湿淀粉、白糖各10克，葱5克，生姜、大蒜各3克，精盐2克。

 

　　制作：将鸡脯肉洗净、捶松，切成鸡丁，放人碗中，拌入精盐和湿淀粉；将桂圆洗净；将小白菜洗净后，放人油锅中滑炒，然后盛出、待用；将白糖、酱油、鲜汤、湿淀粉、精盐放入碗中，调成汁；待油锅热，放人桂圆肉、鸡丁翻炒。待鸡肉变为白色、汁干，调入黄酒、放入葱、姜、蒜等炒匀，加入调味汁，放入小白菜，炒匀即可。

 

　　功效：益气养血、健脾补肾、宁心安神。

 

　　主治：主要用于治疗神经衰弱、失眠多梦、心慌、健忘、气血虚弱等症。