护肝食物和水果蔬菜有哪些

肝脏是身体右上腹的默默英雄，隐藏在肋骨和膈下深面，是代谢的核心力量。它不仅仅参与分泌性蛋白质的合成，还担当着储存肝糖、去氧化以及制造胆汁的重要任务。尽管肝脏在成年人身体中只占据约2%的重量，但其作用却十分关键。由于不良的生活习惯、饮食习惯以及环境因素的影响，肝脏可能会受到损害，从而引发一系列疾病。那么，有哪些食物可以护肝呢？下面为您揭晓。

关于护肝的食物和水果蔬菜，海带和紫菜等海产品无疑是首选。它们富含钙、铁、碘等微量元素，有助于维持肝脏的正常功能。富含维生素的黄瓜、西红柿和白菜等蔬菜也是不错的选择，它们可以促进肠道毒素的排出，降低血液中的胆固醇含量。而百合和蘑菇则具有益气补中的功效，有助于预防肝纤维化。

说到常见的肝脏疾病，首先不得不提黄疸。这是一种由于血液中胆红素和胆汁色素异常增高引起的疾病，患者的皮肤和虹膜会出现明显的黄色改变。胆汁淤积也是肝脏的一种常见疾病。胆汁淤积是由于胆汁流出受阻或减少而引起的，分为内源性和外源性两种类型。胆汁淤积可能导致胆红素逆流入血，进而引发黄疸。还有一种常见的肝脏疾病是腹水，它是由于液体在腹腔内聚积引起的。少量腹水通常不会引起明显的症状，但大量腹水可能导致腹部隆起和呼吸短促等不适症状。

为了肝脏健康，除了注意饮食习惯，还需要保持良好的生活方式和避免有害环境因素的影响。让我们从饮食入手，为肝脏护航！