橘子皮药理作用多 专家荐5款橘子皮食疗方

橘子皮：中医食疗的宝藏

橘子皮在中医学中被誉为“天然的药库”，其药理效果显著，副作用极小，实为中医食疗的宝贵帮手。它不仅能够调中开胃、解燥湿化痰，还有助于消食解恶心呕吐等。对于那些脾虚饮食减少、消化不良以及胸腹胀满等症状，橘子皮都能发挥出色的治疗作用。

橘子皮的作用更是丰富多样。它有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，对于呼吸、泌尿、消化、心血管等系统都有积极的作用。其煎剂对支气管有微弱的扩张作用，所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。橘子皮还有抗炎作用，与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。值得一提的是，其副作用极小，经过多次动物试验均未发现急性中毒。

对于日常食用，橘子皮有多种菜肴可供选择。例如，橘子皮鸡翅，烹饪简单，口感鲜美，对于胃脘痞胀、胃纳欠香者有很好的疗效。还有橘子皮油爆虾、橘子皮泡茶等。其中，橘子皮泡茶特别适合脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用。对于预防高血压、心肌梗死、脂肪肝和急性乳腺炎者也有很好的食用效果。

虽然橘子皮的功效丰富，但并非人人适宜。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者需慎服。在食用橘子皮时，建议根据自身身体状况适量食用。

橘子皮不仅是食材中的佳品，更是中医食疗的宝藏。它的多种功效和丰富的食用方法使其成为家庭餐桌上的健康之选。无论是烹饪还是泡茶，都能为我们带来健康与美味。让我们珍惜这一天然的药库，合理食用，享受健康的生活。