适合孕妇使用的香瓜食谱

随着夏季的脚步临近，各式清甜可口的水果纷纷上市，其中，香甜诱人的香瓜成为了众多女性的最爱。尤其在孕期，许多准妈妈都会好奇，香瓜这样的美味水果，孕妇能否品尝呢？又该如何享用呢？接下来，我们为准妈妈们精心准备了一份香瓜食谱，让准妈妈们既能享受香瓜的美味，又能摄取其丰富的营养。

夏日里的香瓜盛宴鲜贝香瓜盅

食材清单：香瓜4个，鲜贝200克，青辣椒50克，鸡蛋1个以及适量的盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、水淀粉、鸡汤和植物油。

制作步骤：

1. 香瓜洗净，将其中两个香瓜挖空果肉制作成瓜盅；另外两个香瓜则切成四瓣，去掉果肉，切成薄片。鲜贝清洗干净后，加入鸡蛋液和水淀粉进行搅拌。将青椒去蒂去籽后洗净，切成薄片。

2. 炒锅预热后倒入植物油，待油温升至三成热时，放入鲜贝快速滑散，然后控油捞出。

3. 在炒锅中留底油，烧热后放入青椒片和香瓜片翻炒。接着加入盐、黄酒、鸡精、葱姜汁和鸡汤。将炒过的鲜贝也加入其中，最后加入水淀粉进行勾芡。待汤汁沸腾后翻炒均匀，出锅盛放在预先准备好的香瓜盅内。

健康小贴士：

1. 香瓜因其属性偏寒凉，适合那些容易发热、口渴舌燥、烦躁不安的实热体质者食用。

2. 对于那些遭受月经不调、贫血、阴道炎以及更年期综合症困扰的朋友们，香瓜也是极佳的食疗选择。

这款鲜贝香瓜盅不仅色彩缤纷、口感丰富，更是营养满满。准妈妈们可以在炎炎夏日里，放心享受这款美味又营养的香瓜食谱，让夏日更加甜蜜美好！