担心发胖？可多吃虾和麦片

虾肉鲜嫩，营养丰富，是蛋白质和鲜味的完美结合，易于消化，对于身体较弱或康复期的人群来说，是极佳的滋养食品。

虾中蕴藏着丰富的镁元素，这种元素对心脏活动起着关键的调节作用，有助于保护心血管系统。镁能够减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，并有助于扩张冠状动脉，对预防高血压及心肌梗死具有积极意义。虾的通乳效果强大，尤其对于小儿和孕妇，其富含的磷和钙元素更是有补益之效。

在此，我们要介绍一道将虾与麦片结合的美食，二者的营养价值皆高，且脂肪含量较低，即使多吃也不会导致发胖。

所需材料：新鲜虾肉半斤、麦片一小碗、生粉、玉米粉、吉士粉各一勺（将三种粉混合）、香菜一棵、黄油一勺、色拉油适量。

制作方法简述如下：

1. 轻轻用刀沿虾背划开，细心剔除泥肠，将香菜切成小段。

2. 将混合后的粉均匀涂抹在虾的每一个部分。

3. 油锅烧热至五成温度时，投入裹好粉的虾，炸至金黄色后捞出备用。

4. 另起一锅，烧热后放入黄油，待其融化，然后投入炸好的虾和麦片，翻炒均匀，最后撒上香菜段。

完成后的美食，炸制的虾外酥里嫩，甜香诱人，炒制的麦片香甜酥脆，颜色诱人，令人食欲大增。

当你品尝这道美味佳肴时，可以感受到虾的鲜嫩与麦片的香脆完美结合，既满足了味蕾，又获得了营养。这是一道既健康又美味的佳肴，适合与家人朋友共享，尤其是在寒冷的冬日里，更是能够给人带来温暖和满足。