推荐荷兰豆炒牛肉的做法

荷兰豆，又称豌豆，是春季时节的一道美味蔬菜，口感清脆爽口，不仅让人回味无穷，更有益脾和胃、生津止渴的功效。今天，流产网小编为你带来一道简单却不失美味的荷兰豆炒牛肉，让你在家也能轻松享受这道佳肴。

走进春意盎然的市场，挑选新鲜的荷兰豆和嫩牛肉，准备好其他的简单食材，让我们开始这场美味的冒险吧！

食材清单

原料：新鲜的荷兰豆150克、嫩牛肉片100克

料头：蒜茸、姜片

味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉

烹饪步骤

1. 将荷兰豆的筋撕掉，为了保留其脆嫩的口感。

2. 牛肉片要进行腌制，以增添风味。

3. 将各种调料加水调成碗芡，放在一旁待用。

4. 烧一锅热水，水沸后加入适量盐，将荷兰豆焯熟，捞出沥干。

5. 起油锅，放入足够的油，待油冒烟时将牛肉放入拉油，肉片变色后立刻捞起。

6. 锅里留余油，爆香蒜茸和姜片，然后加入荷兰豆和牛肉片，喷入适量的酒，倒入碗芡，翻炒均匀。

7. 加入尾油，拌匀后装盘。

一道美味的荷兰豆炒牛肉就大功告成了！看着这道色香味俱佳的菜肴，你是否已经垂涎三尺了呢？这是流产网小编为你推荐的一道春季美食，希望你能在家中尝试制作，享受烹饪的乐趣。

春季是饮食健康的关键时刻，除了这道荷兰豆炒牛肉，还有许多健康美食等待你去。如果你想了解更多关于春季饮食健康的知识，点击流产网，这里将为你打开健康饮食的大门。让我们一起在春天的阳光下，享受美食，拥抱健康！