五谷杂粮怎么吃才最养生

五谷杂粮拥有非凡的保健与美容效果，如何吃才能发挥出其最大的养生价值呢？如何搭配食材才能更养生？比如大米，就有很好的滋阴润肺的功能。接下来，就跟随流产网小编一起来吧。

研究显示，五谷杂粮能够滋养我们的五脏。早在古代，就有“一谷补一脏”的说法。五谷包括小米、大米、小麦、大豆和高粱。其中，小米可以养脾，大豆可以养肾等。在中医看来，五谷不仅是我们的主食，更是食疗养生的好食材。

关于养肾，大豆是不可或缺的食材。特别是黑豆，被称为“肾之谷”。中医认为黑豆具有补肾强身、解毒和润肤的功效，对于肾虚和浮肿有很好的食疗作用。如何食用呢？可以将黑豆泡发后制成豆浆，或者煮成黑豆粥，每天早晚食用一次。

说到润肺，大米是首选。大米包括稻米、紫米等。当出现肺热等症状时，大米具有滋阴润肺的效果。想要利用大米润肺，可以用小火熬制米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米则是养脾的佳品。小米作为五谷之首，常食能补脾益胃。对于脾虚体弱的人来说，小米是进补的上品，可以补中益气、延年益寿。想要通过小米养脾，可以熬一锅小米粥，撇去上层精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃疗效，每天早晚均可服用。

微微健康网流产网小编温馨提示：五谷杂粮可养五脏。爱美的女性们，多吃五谷杂粮不仅可以预防疾病，还能永葆青春。不妨试试吧！通过合理的搭配和烹饪方式，让五谷杂粮发挥出其最大的养生功效，为我们的健康与美丽保驾护航。