黑豆芒果糯米球养颜

夏季养颜美食：黑豆与芒果的完美结合

听说杨贵妃也爱美食，这个夏天，我们不妨尝试用黑豆来养颜健身。黑豆的颜所以呈现深黑色，是因为它含有一种被称为花色苷的水溶性天然食用色素，属于多酚类物质的一种。它们具有强大的抗氧化能力，可以帮助我们抵抗肌肤老化。

黑豆不仅能防止身体因活性氧的增加而导致的肌肤老化，还具有降低血液粘度、提高新陈代谢的功能。作为大豆的同类，黑豆含有丰富的异黄酮，这种物质能够缓解女性的特有症状。黑豆还含有大量的皂角苷和蛋白质，能滋养秀发，促进脂肪代谢，是美容与健康的不可或缺的好伙伴。

在这个美好的夏日季节里，让我们尝试将黑豆与芒果相结合，制作一道美味且养颜的小甜点。芒果富含β胡萝卜素，具有极好的美容效果。下面让我们开始制作这道美味的甜点吧！

所需材料：芒果半个、煮熟的黑豆20克、糯米粉30克，砂糖、水、柠檬汁等适量。

将砂糖和水放入小锅中煮至糖化，然后冷却制成糖汁。接着，将芒果去核、去皮后切成约1厘米大小的小丁儿。然后，将糯米粉中加入适量的水和匀，捏成小球并煮熟。

接下来，将准备好的芒果丁、糯米球和黑豆一起放入容器中，最后浇上之前准备好的糖汁，可以适量添加一些柠檬汁增加口感。这样一道美味且养颜的黑豆芒果甜点就完成了。

在这美好的夏日里，享受这道美味佳肴的也让我们感受到黑豆与芒果的完美融合，它们所带来的美味与健康，定会让这个夏天更加美好。（实习编辑邓惠红）