增肌粉为什么有山药粉(增肌粉为什么有山药粉呢)

增肌粉为什么有山药粉？因为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进蛋白质的消化吸收，增强肌肉力量。所以我们可以用山药粉代替部分碳水化合物，但不药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进蛋白质的消化吸收，增强肌肉力量。所以我们可以用山药粉代替部分碳水化合物，但不不宜多吃。另外，山药中含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

健身吃增肌粉对身体有害吗？

营养师建议。 1.均衡饮食，五谷杂粮做主食，鱼肉蛋奶有营养，新鲜果蔬多绿叶，水果俩份不贪多，饭吃七分不觉饱，拒绝零食和饮料。2.坚持运动，每天运动一小时，爬山跑步练体 *** ，饭后不能坐肚腩，深蹲散步肥肉少。最后，保证睡眠心情好，坚持不懈。重要是坚持！

如果不运动了,当然要反弹。所以要坚持不懈，营养师建议。 1.均衡饮食,五谷杂粮做主食,鱼肉蛋奶有营养,新鲜果蔬多绿叶,水果俩份不贪多,饭吃七分不觉饱,拒绝零食和饮料。2.坚持运动,每天运动一小时,爬山跑步练体 *** ,饭后不能坐肚腩,深蹲散步肥肉少。最后,保证睡眠心情好,坚持不懈。重要是坚持。那么和健身圈其他事物一样，往往比较流行的东西就会存在很多争议、误区和迷思等。有关蛋白粉的谣言也不少，比如喝蛋白粉伤肾、蛋白粉是激素、喝蛋白粉练出来的是死肌肉等等。

为了了解这些谣言背后的真相，我们当然先需要搞清楚蛋白粉到底是什么。

什么是蛋白粉？

蛋白粉，一般是采用提纯大豆蛋白、酪蛋白、 *** 清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途就是为了补充蛋白质，也可以作为功能添加剂用于食品工业生产中。

拿最常见的 *** 清蛋白和酪蛋白为例，它们都是从牛奶中提出来的。当把某种凝结剂加入到牛奶中后，凝 *** 和 *** 清就会分开， *** 清蛋白就是牛奶中水溶性的部分，然后进行干燥就得到了 *** 清蛋白粉。其中的凝 *** 就是酪蛋白。

所以你可以看到，蛋白粉并不是什么激素，它们只是来自于牛奶。

再拿我自己喝的肌肉科技蛋白粉来举例：

从配料表中你们可以看到，前面两种配料就是蛋白粉，后面的就是属于食品添加剂，这都是合法的，也对 *** 无害。再看看成分表，含量最高的营养素就是蛋白质。

所以，问健身吃蛋白粉对身体有没有害，就相当于在问健身吃鸡 *** 肉（鱼、牛肉、鸡蛋、喝牛奶）对身体有没有害，你们有见过有人这么问吗？

那么接下来我们只需要搞清楚高蛋白摄入对身体有没有害就可以了。

过多的蛋白质对你有害吗？

实际上，任何东西，“过多的”都对你有害。这就不仅仅局限于蛋白质了，水、碳水化合物、脂肪、某些营养素等等，它们摄入过量同样对你有害。

因此，我们就需要对“高蛋白”进行一个定义，而且还要搞清楚我们谈论的对象是谁。

一般来说，主流的运动营养学推荐是增肌期每磅体重摄入0.7-1g蛋白质，减脂期推荐每磅体重摄入1-1.2g蛋白质。而目前的研究表明即使每磅体重摄入高达1.5g蛋白质在健康人群中都是安全的[1]。这换算成kg就相当于3.3g，也就是说对一个80kg的健康成年人来讲，每天摄入264g蛋白质也没有什么问题。在现实生活中，也很少有人每天那么大量的去摄入蛋白质。

当然，有一类人需要注意，那就是有肾脏疾病的人。这类人就需要控制蛋白质的摄入，具体的程度遵医嘱。

对于肾脏健康的健康成年人来说，现有的研究表明高达每kg体重3.3g的蛋白质摄入都是安全的。而且高蛋白摄入还有很多好处，比如增肌、维持肌肉、帮助减脂、骨骼健康、控制食欲和饥饿感等等。

蛋白粉 vs 食物

现在你们应该知道了，蛋白粉是非常安全的。它其实就是高质量蛋白质的一种方便快捷的来源而已，没什么神奇的效果，是蛋白质本身有很大的作用。

你可能会想，当其他所有条件相同时（相同的蛋白质摄入，相同的能量摄入，相同的营养时机和进食频率等），喝蛋白粉与吃像鸡 *** 肉这样的高蛋白食物相比有什么优势？

自己做的健身餐

唯一优势的就是方便，没有别的。

高质量蛋白质就是高质量蛋白质。无论是来自鸡 *** 肉、牛肉、鱼、鸡蛋、牛奶，还是蛋白粉，都没有关系。

所以蛋白粉的优势之一就是方便。它不需要烹饪，不需要准备，你只需要将蛋白粉放进摇杯中，加点水，摇一摇，就可以喝了。快速且简单！想一想，如果你马上要去锻炼，来不及吃东西，你这个时候是想喝一勺蛋白粉，还是煮几个鸡蛋？

其次是不会给你的肠胃造成太大的负担。摄入同等量的蛋白质需要吃大量食物才能满足，而蛋白粉只需要一两勺，进食食物的同时也会摄入大量的碳水、脂肪等，这些在蛋白粉上都能有效控制。

我个人就比较喜欢喝蛋白粉，喜欢它的味道，让我顿顿吃鸡 *** 肉还是很难接受。

外卖鸡 *** 肉

当然，大多数人还是应该从食物中去获取蛋白质来源，因为食物中还有更多的营养素，也更让人满足。

那么哪些人需要喝蛋白粉？

如果你无法单独的从食物中去获取蛋白质来源（比如学生党），或者你就是想要方便一点，还有一些病人或者老人，进食不是那么的方便，那么这些人群也可以服用蛋白粉来轻松地保证每日蛋白质的摄入。

OK，搞清楚蛋白粉之后，让我们再来看看增肌粉。

什么是增肌粉？

很多人容易把蛋白粉和增肌粉弄混淆，搞不清楚该买哪一种，我也收到过很多私信和留言问我这些问题。

由于我手上没有增肌粉，我就找了一下肌肉科技增肌粉的成分表给大家参考：

如上图所示，增肌粉中含的较多的营养素是碳水化合物，其次是蛋白质，最后才是脂肪。

如果按每勺的量来看，与蛋白粉相比，增肌粉的碳水含量更高，蛋白质含量更低，总热量会更高。

我们知道，想增肌必须要处于热量盈余状态。而从实际经验角度来看，我有不少会员或者认识不少朋友，他们的食欲不是很好，往往很难吃下很多食物。如果强迫他们吃碳水化合物，可能会影响到蔬菜和水果的摄入量。

但是增肌粉就可以帮助避免这一点，因为摄入液体进去就跟喝水差不多，饱腹感很低，而且吸收的也较快，更容易帮助想增肌的人处于热量盈余状态。

所以增肌粉通常也被作为代餐粉，喝一勺增肌粉从热量上来讲，就跟吃一点主食和蛋白质差不多，只不过食物中会含有更多的微量营养素和膳食纤维。我个人还是喜欢吃食物，因为我胃口好。

至于增肌粉有没有什么害处，我想唯一的害处可能就是胖子喝了会导致热量过高从而很难减肥，肥胖才对身体有各种害处，而不是增肌粉本身。

蛋白粉 vs 增肌粉：你该怎么选？

蛋白粉和增肌粉的区别在于，蛋白粉价格更高，含的蛋白质更多，碳水更少，热量更低，比较适合减脂人群，因为减脂期的蛋白质需求量更高，可以在保证蛋白质摄入的同时减少总热量的摄入。当然它同时也适合增肌期很难保证足够蛋白质摄入的人。

而另一方面，增肌粉主要是适合难增重增肌的人群。对于偏瘦人群，增肌增重一直是他们的困扰。而大量进食首先是不健康，对胃有负担，然后有的人天生就胃小，很难一次性吃下很多食物。

增肌粉价格相比蛋白粉会低一点，碳水含量更高，比较适合胃口不太好、吃一点东西就饱了的人，因为喝进去的热量要比吃进去的热量方便的多，也不占肚子。

总结

蛋白粉和增肌粉都是由天然的食物加工而成的，里面不含有对 *** 有害的物质。它们本身只是食物的替代品，最大的好处就是方便快捷，也没有什么神奇的地方。

因此，你完全不需要担心这些补剂对身体有什么危害。相反，你需要担心的是超重、肥胖、缺乏锻炼以及久坐给身体带来的危害。

蛋白粉和增肌粉是健身中常见的两种健身补剂，相信大多数的健身者只是吃过蛋白粉，对于增肌粉却不怎么了解，其实这两种粉都是属于健身补剂的一种，可以说蛋白粉也可以叫做增肌粉，但是两种不同的健身补剂，其内的营养成分也有不同。

像平时健身者比较熟悉和常见的蛋白粉，是蛋白粉中的 *** 清蛋白粉，其原材料为牛奶或者其他的奶制品中提炼出来的，在蛋白粉中，其中的主要营养成分就是蛋白粉成分，有一些好的蛋白粉中，蛋白质的含量能够高达98%，可以说吃蛋白粉只有一个目的，那就是为身体补充蛋白质。

而增肌粉其实也是属于 *** 清蛋白粉，增肌粉与蛋白粉唯一的区别就是，增肌粉中除了含有大量的蛋白质营养成分外，还有很多的碳水化合物和其他营养成分，这也是两种健身补剂唯一不同的地方了，那么对于增肌来说，蛋白粉和增肌粉分别能够起到哪些不同的效果，健身者应该选择哪种健身补剂呢？

对增肌效果的影响

不管你是吃蛋白粉和增肌粉，其实对于增肌效率来说并没有什么影响，只要你吃够了足够多的健身补剂，补充到了增肌所需的蛋白质，那么增肌效果是没有任何变化和影响的，唯一不同的是，像增肌粉中含有大量的碳水化合物，同等比重的两种健身补剂，蛋白粉的增肌效果会好一些，而增肌粉则稍差一些，也就是说如果你是单纯为了增肌，那么吃蛋白粉就已经足够了，而如果说你说为了增肌的同时，还能增加体重，那么增肌粉是一个更好的选择。

两种健身补剂对健身效果的不同影响：

很多人可能会问，既然蛋白粉就已经能够起到补充蛋白质的效果，为什么还要出现增肌粉这种东西，这是因为我们 *** 在进行健身增肌的时候，并不是只需要蛋白质这一种营养成分就足够了，虽然说肌肉修复和生长所需的主要营养成分就是蛋白质，但是不要忘了，我们 *** 在进行任何活动的时候，都是在消耗能量的，你不能只去计算你增肌所需的营养成分，而忽略了其他营养成分的重要性。

像很多健身者会想着把蛋白粉当正餐，只吃蛋白粉不吃其他食物，这种做法是不可行的，就像你平时进行健身训练时，所需要的能量，其大部分都是来自于碳水化合物，而且肌肉进行修复生长时，也需要碳水化合物的补充，所以增肌粉的出现并不是一件怪事，但是在目前的健身圈中，很多健身者都更喜欢蛋白粉多一些，因为觉得增肌粉中的碳水化合物太多，吃多了容易堆积脂肪。

所以如果说你是一个瘦子，那么在健身前期吃增肌粉更好一些，主要因为增肌粉中的碳水化合物能够为你提供更充足的能量，可以提高你的训练效果，而对于一些健身老鸟来说，蛋白粉则更合适一些，但是不管健身到什么阶段，健身补剂的作用也永远都是辅助品，并不能够替代正常的饮食，我们一定要知道这一点。

蛋白粉和增肌粉的出现，其实是很大程度的降低健身增肌的门槛，像以前健身想要增肌，除了一个健身场所和器械之外，你还需要花费大量的金钱用于购买大量的食物，这笔消费并不是所有人都能够承担起的，当然到了现在，人们的生活水平提高，像鸡 *** 肉、鸡蛋这类食物，也能够随时吃，但是长期吃这些东西容易腻，而且蛋白粉和增肌粉吃起来更加简单方便一些。