补充蛋白质吃什么肉(减肥吃什么肉补充蛋白质)
补充蛋白质吃什么肉好？下面为大家介绍一下。一起来看看吧。鸡肉是我们日常生活中常见的肉类，营养价值非常高，深受人们的喜爱。鸡肉不仅味道鲜美，而且且富含蛋白质，脂肪含量低，热量低，对 *** 有很好的滋补作用。因此，许多人喜欢吃鸡肉。然而，有些人认为鸡肉不好吃，所以他们不喜欢欢。这是什么原因？让我们看看。事实上，这是因为你没有掌握正确的烹饪 *** 。今天，我将教你如何做一道美味的鸡肉。
1、为什么健身的人不吃蚕蛹或其他昆虫补充蛋白而用鸡 *** 肉呢？难道不是一种蛋白吗？
谢谢邀请！我是高舰换食排毒姐，现在开始歪理邪说:
为什么不吃蚕蛹和昆虫肉？因为贵，吃不起啊！蚕蛹多贵呀！贵的时候40-60。鸡 *** 多便宜，5元买一大块。昆虫肉是高蛋白，营养丰富。
想体型好，必须增肌减脂，回答完毕！
作为一个每周5练的菜鸡健身人士，以及一个常年分享美食内容的吃货，对于这个问题还真是太适合解答了。
【为什么健身的人不吃蚕蛹等昆虫补充蛋白质，而总是吃鸡 *** 肉呢？难道它们不是一种蛋白质吗？】
对于健身想要增长肌肉的人来说，蛋白质是最重要的营养物质，因为它就是我们修复、生长肌肉的主要原料，所以大多数健身人士的饮食都是以高蛋白、低碳水、低脂为大概方向的。
所以从这个角度来说的话，高蛋白的昆虫很适合啊，毕竟昆虫的蛋白质含量普遍都比鸡 *** 肉、牛肉都高不少。那为什么大家不吃昆虫呢？是因为昆虫的蛋白质跟鸡 *** 肉不一样，比鸡 *** 肉的蛋白质差吗？
- 昆虫的蛋白质质量如何呢？
蛋白质可以看做是由氨基酸组成的，我们 *** 有8种氨基酸是必须从食物中获取的，这8种氨基酸也被称为“必须氨基酸”。我们衡量一种食物中蛋白质的优劣，主要是以这8种必须氨基酸是不是全面含有，以及含量比例多少来衡量的。
昆虫蛋白质的氨基酸确实跟鸡 *** 肉不一样，但这并不代表昆虫蛋白质就比不上鸡 *** 肉，事实恰恰相反，不少昆虫蛋白质的必须氨基酸比例甚至比鸡 *** 肉还高一点。
看到这里大家可能更疑惑了，既然昆虫蛋白质含量更高，必须氨基酸占比也更高一点，这好像都是优势啊，那下面我们来了解一下昆虫蛋白质的一些劣势，相信就很清楚为什么几乎没有健身人士选择吃昆虫获取蛋白质了。
做为一个健身三年的菜鸟级健身爱好者，基本对于健身中所需要的饮食，也算是多少有些了解。
为什么健身首选鸡 *** 肉
- 鸡 *** 肉属于低脂肪的食品，而且蛋白质含量也很高，并且属于很容易得到的食材。
- 鸡 *** 肉的价格是可以说很便宜，而且对于健身人士来说，鸡 *** 肉的烹制 *** 简单、快捷的多。蒸、煮、煎都可以，并且成熟的特别快。
- 鸡 *** 肉的做法对于健身人士来说，要少油、少盐，虽然发柴、吃起来没有味道，但是为了多长肌肉，少长肥肉，很多人“一如既往”的坚持。
健身人士为什么不选择昆虫类食物
- 昆虫类食物的价格:昆虫类食材的价格可以说比肉要贵上不少，比如大家常见的茧蛹、蝉蛹这些。一斤的价格基本比上好的牛肉还贵不少，蝉蛹基本我们这里都是论个卖的。并且昆虫类食材不是常见的食材，这个受季节的限制。
- 昆虫的烹调 *** :昆虫类食材要想做好，简单的水煮肯定是不行的！一般主要以煎、烤、炸为主，并且为了提升它们的滋味，昆虫类食材要添加一些调料，以遍去腥增香。这种烹调 *** 违背了健身人士的低油、少盐的饮食宗旨，而且昆虫类食材的 *** 过程也相对繁琐一些。
昆虫类食材的蛋白质给我的感觉，肯定要比鸡 *** 肉高上很多。至于两者之间有什么不同，是不是同一种蛋白，这个应该由专业人士来解答。不过都是蛋白质应该不会差到哪去。
除了食材入手的难易度，性价比之外，
营养方面，鸡 *** 脯肉还真是BCAA含量非常高，适合健身。
健身本身不会让身体变强，健身之后的“超量恢复”才会让身体变强！
要恢复自然离不开蛋白质，特别是BCAA支链氨基酸！
氨基酸是蛋白质分解后的最小单位。
BCAA支链氨基酸更是促进快速恢复的必不可少的。
支链氨基酸BCAA，
具有防止肌肉的损伤以及促进恢复的作用。
可以减少肌细胞的破坏量，促进肌细胞的合成（新生）。
常见食材的BCAA含量
鱼，肉（尤其是鸡 *** 脯），坚果的BACC含量高！
建议平时多吃“鸡肉炒花生”
2、鸡 *** 肉与蛋白粉哪个更适合刚去健身房但运动量不太大的人补充蛋白质？
要按蛋白质的优质程度来说都适合，鸡 *** 肉和蛋白粉都是健身运动者的优质蛋白来源。
鸡 *** 肉是鸡 *** 部上的两块瘦肉也是鸡身上醉的两块儿肉。营养成分丰富，味道鲜美，富含 *** 需要的多种营养成分，是体弱者和健身运动者油量的蛋白来源。成份如下：
每100克鸡 *** 肉中含热量698千焦，蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维生素A4.8微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维生素E0.67毫克，钾73l毫克，钠63。3毫克，钙9毫克，铁1.4毫克，锌1.09毫克，磷156毫克，硒11.75微克。
*** 清蛋白是蛋白质中的一类，含有 *** 所需的所有必需氨基酸种类，容易消化吸收。纯 *** 清蛋白粉就是从牛奶中分离提取出 *** 清蛋白，经干燥制成粉，纯度高、吸收率高。 *** 清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有 *** 所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被 *** 所吸收。非常适合作为健身运动者补充蛋白来源。
*** 清蛋白好消化吸收，健身运动后30分钟，立即冲饮，立即补充刚锻炼过身体对蛋白氨基酸的需求，可以说非常方便迅速。鸡 *** 肉健身后立即补充不太方便，需要处理烹煮的过程，还是作为日常餐饮补充蛋白比较合适。建议您健身后立即来两勺 *** 清蛋白粉，吃饭的再多烹煮些鸡 *** 肉补充身体所需蛋白。两者互相配合比较好。一般健身者一公斤体重一天需要补充蛋白1.5-2克，你可以根据自己的体重，进行蛋白补充，健身后立即用蛋白粉补充一部分，日常蛋白质不足再吃鸡 *** 肉补充。
作为新手，运动量不大，但营养也要跟得上，不光补充蛋白，其他营养也要跟的上，多吃优质蛋白和蔬菜水果杂粮粗粮。新手健身有一个红利期，体脂和增肌同时进行都有良好效果，所以要抓住这个机会，科学锻炼，营养充足，为健身成功打下坚实基础。
都可以的，不过有些人身体排斥蛋白粉。
3、高蛋白低脂肪的食物有哪些？
减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量，维持基础代谢率，有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成，对于提升基础代谢，增加瘦体重有很大的帮助。
在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有
鸡 *** 。每100克鸡 *** ，蛋白质高达19.4克，脂肪含量5克。而且鸡 *** 价格比较便宜，是大部分减肥人士，健身人士的肉类首选。
鸡蛋白。100克鸡蛋白，蛋白质含量11.6克，脂肪含量0.1克，热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白，不仅摄入热量少，蛋白质含量高，也是超级省钱。
虾。100克热量84千卡，脂肪含量0.5克，蛋白质含量18.3克。比鸡 *** 更好，但是比较贵，不宜经常食用。
冻豆腐。100克，脂肪含量3.7克，热量81千卡，蛋白质含量8.1克。血糖生成指数很低，非常适合减肥期间食用。
未加工的白肉和红肉大部分都属于高蛋白食物低脂肪食物。蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间食用可以起到提升代谢和增加饱腹感的作用。同时还能起到避免减肥以后皮肤松弛和下垂的现象。
高蛋白质低脂肪的食物有哪些？
1，鱼虾肉。
脂肪低，热量低，蛋白质含量丰富，属于高蛋白低脂肪食物。
2，鸡 *** 肉。
鸡 *** 肉热量低，脂肪含量少，是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。
3，鸡蛋。
鸡蛋的营养比较全面，含有多种对 *** 有益的营养成分，氨基酸模式和 *** 比较接近，是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。
4，兔肉。
兔肉在畜肉当中也属于比较低的高蛋白低脂肪食物，也深受减肥朋友的青睐。
减肥期间除了高蛋白低脂肪的食物以外，还有主食，蔬菜，水果这些食物也要均衡搭配，这样才能起到均衡饮食的作用。
主食：糙米，红薯，玉米，燕麦，紫米，荞麦，藜麦等。
水果：苹果，梨，橙子，圣女果，柚子，蓝莓，草莓等水果。
蔬菜：生菜，西兰花，油麦菜，菜心，紫甘蓝等蔬菜。
减肥期间的食物选择很重要，食物选择低热量，高蛋白低脂肪的食物，这样既能减少热量摄入量，又能增加饱腹感，起到健康减肥的效果。
从减肥控制体重的角度来说，高蛋白低脂肪食物的选择尤为重要，高蛋白饮食方案也是常用的减肥方案之一，优点在于减脂肪不减肌肉量，但仅适合肝、肾功能没有异常人群，且不宜长期进行。
从蛋白质的营养价值来说，蛋白质是 *** 免疫细胞、抗体活性物质的主要成分，所以充足且优质的蛋白质，对维持与促进免疫有重要作用。
那么高蛋白低脂肪的食物有哪些？（仅从蛋白质含量来看）
1、花胶，每百克花胶的蛋白质含量高达60克，脂肪含量为5克。
2、燕窝，每百克燕窝的蛋白质含量为57克，脂肪含量为0.2克。
（花胶与燕窝虽然蛋白质含量很高，但其蛋白质的氨基酸组成缺乏一种必须氨基酸，因此，其吸收利用率及整体蛋白质营养价值略低于鱼肉蛋奶等食物中的蛋白质。）
3、鸡 *** 脯肉，每百克鸡 *** 肉蛋白质为24.6克，脂肪含量为1.9克。
4、乌骨鸡肉，每百克乌骨鸡肉蛋白质为22.3，脂肪含量为2.3。
4、牛里脊肉，每百克牛里脊肉蛋白质含量为22.3克，脂肪含量为0.9克。
5、牛后腿肉，每百克牛后腿肉蛋白质含量为20.9克，脂肪含量为2.0克。
6、羊肉（瘦），每百克瘦羊肉蛋白质含量为20.5克，脂肪含量为3.9克。
7、猪肉（瘦），每百克瘦猪肉蛋白质大概为20.3克，脂肪含量为6.2克。
同时，鱼类海鲜中的蛋白质含量也相对丰富，如鲅鱼、虾、比目鱼、鳕鱼、青鱼、鳜鱼等每百克蛋白质含量都在19克以上，且脂肪含量也都不高。
至于鸡蛋、牛奶中的蛋白质虽不及上述肉类那样丰富，但其整体营养价值较高，也可以作为补充蛋白质的选择，且热量与脂肪含量也适宜。
而从蛋白质的整体营养价值来评断，根据我国疾控中心公布的“优质蛋白质十佳食物”则为：鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉以及大豆（黄豆、黑豆、青豆）。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
高蛋白低脂肪的食物有哪些？大家好，我是农民老阿姨。很高兴能回答您的问题。高蛋白低脂肪的食物有四大类:
第一类:肉类①牛肉、②鸡 *** 肉、③鱼肉、
第二类:蛋类如图
第三类:豆类①红豆、②大豆、③蚕豆、④绿豆、⑤豌豆、⑥赤豆、⑦黑豆
第四类:谷物类①大米、②小麦、③玉米、④小米、⑤荞麦、⑥燕麦、⑦黑米、⑧高粱、⑨大枣、红薯、莲子、百合、
下面分享一款高蛋白低脂肪的黑芝麻丸:
一、原料:黑芝麻、黑豆、黑大米、蜂蜜
二、 *** 过程:①将原料洗干净去除杂质。如图
②、分别把原料上锅蒸45分钟。如图。
③、分别把原料炒干水分，炒香。
④、凉却分别磨成粉。
⑤、混合均匀，浇上蜂蜜，能搓成团就行。
⑥、做成小圆球，放在冰箱冷藏，每天吃两颗，
作用与功效，不告诉你。想知道的在下方评论区留言。拜拜！
4、健身后吃牛肉好还是吃蛋白粉好？
你的问题我分两部分回答
1.在训练后即刻的蛋白质补充，我建议选择蛋白粉，原因很简单，在训练后，人们的肠胃功能还没有恢复，所以都会出现没什么胃口，感觉吃不下东西，所以蛋白粉冲水服用可以解决这个问题，而且蛋白粉携带方便，可以带到健身房，练完就可以服用。
2.训练后的正餐，当然是推荐食用牛肉，牛肉中不光含有蛋白质还有脂肪和无机盐，重点是可以根据个人喜好选择烹饪 *** ，提高食欲，就增肌而言，摄入热量很重要。
两者相比之下当然是动物蛋白好，动物蛋白吸收的更好，蛋白粉大多都是植物蛋白。总吃牛肉可能存在吃不下去的时候，蛋白粉则是方便食用，牛肉的替代品。
5、喝蛋白粉和吃鸡蛋蛋白补充的蛋白质一样吗?二者有什么区别吗?
其实从你的问题中可以看出：你目前刚刚健身没多长时间，还没有意识到营养补充的问题。
正常健身1-2年以上的人群，蛋白粉可以说是一个基础补剂，其它的一水肌酸、BCAA、维生素这些你可以不吃，但是不能缺少蛋白粉，多吃两个鸡蛋根本达不到补充效果。
具体的原因，下面我来分析一下。
1.为什么很多训练者选择蛋白粉？
在健身房训练，你在前台就能看见很多大桶，上面还有一些英文：MASS或者WHEY。
它们分别对应的就是：增肌粉和 *** 清蛋白粉。
增肌粉里面的碳水成分较高，适合瘦人增肌。
*** 清蛋白粉里面的蛋白质成分较高，适合各类人群。
你如果细心观察，可以看到后面的标签上，里面的配方中不光是 *** 清蛋白粉，还有蔗糖、甜味剂、椰子油等等。而它的营养成分中，融合了基本能量补充，包含了蛋白质、脂肪和碳水化合物。
在运动中，身体中会流失一些水份和钠元素，因此蛋白粉里面也含有少量的钠，好一些的里面还会有少量的维生素。
从这里可以看出：
蛋白粉能够快速补充营养，不仅仅只是蛋白质，还有碳水、脂肪、纳、维生素等等。这样就能更快帮助你恢复在运动中撕裂的肌肉纤维，在休息时能够辅助起到增肌效果。
2.光吃2个鸡蛋为什么没用？
假设1个鸡蛋是50g，2个鸡蛋是100g。
那么2个荷包蛋，里面的碳水化合物2.5g;脂肪16g;蛋白质12g。
而2个水煮鸡蛋，里面的碳水化合物0.1g;脂肪10克;蛋白质12g。
注意荷包蛋是那种半煎的，蛋黄和蛋白都能看见。而水煮鸡蛋也不是全熟。
两种 *** 做出的鸡蛋，蛋白质成分一样，但是水煮鸡蛋的碳水和脂肪更少。
同样是2个鸡蛋，水煮鸡蛋的热量大约在150大卡，而荷包蛋的热量在200大卡。
而在训练之后，每个人根据体重来补充，1KG至少要补充1g蛋白质。
比如60KG的人，至少要补充60g蛋白质，那么你需要吃10个鸡蛋才能补充到位。
10个鸡蛋，在饮食结构上看，明显超出了日常食用量。而且蛋黄吃多了，会导致血脂、血压升高，同时还会增加体重，可能会越吃越胖。
而对于60KG体重的人，蛋白粉你只需要吃2-3勺，就能补充运动后的消耗。
整体来看：鸡蛋只能作为一种蛋白质和其它营养素的补充，并不能拿它当饭吃，每天食用量最好不要超过5个。
3.正常训练的营养补充
通过上面的分析，可以看出：蛋白粉可以作为日常训练后的正常补剂食用，只要用量合适就没问题。
但是需要注意的是：蛋白粉适合器械训练者使用，而且是训练量较高的人群。
如果你是新人，刚开始可以不用吃蛋白粉，完全可以通过饮食来补充。
一旦训练量提升，在训练过程中，明显感觉到了肌肉泵感，出汗量较大、身体疲劳，练完之后就要及时补充蛋白粉。
对于体型偏瘦的人群，最好是补充增肌粉，单独依靠饮食，你的体重很难增长。除非你每天吃3次面食，而且每一餐都要吃得很饱。
个人建议：
在器械训练结束后，休息30分钟，跟着使用2-3勺蛋白粉。
在休息日可以不用吃，但是如果肌肉明显酸痛，可以跟着补充1-2勺。
除了蛋白粉之外，鸡蛋每天吃3-4个，不要过量使用，最好是水煮鸡蛋。
碳水类的食物，最好以全麦面包和水煮土豆为主。
还需要补充一些低脂类的食物，比如鸡 *** 肉、鱼肉，里面仍然含有大量的蛋白质。
另外还要额外补充一些蔬菜、水果，如果你不喜欢吃，可以直接补充复合维生素，这样就能直接到位。
写在最后的：
健身喝的蛋白粉，实际属于一种运动饮料，它里面包含了很多营养素，能够及时补充能量，缓解肌肉酸痛，帮助你更快恢复体能。
刚开始喝蛋白粉，有的人可能会出现腹泻的情况，这样就需要减少使用量，分多次饮用即可。适应一段时间后，就能解决这个问题。
光喝蛋白粉也不行，饮食上该吃的还得吃，蔬菜、水果也需要适量补充一些，这样才能营养均衡。
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理论上是不够的。
健身房很多人为的就是肌肉肥大，也就是增肌。增肌时蛋白摄入量要在每公斤体重1.8~2g左右，有的甚至会更高，这样肌肉能得到充分的氨基酸，达到肥大。
举例:如果一个70公斤的人，要吃到每公斤2g的蛋白，每日要补充2×70＝140g蛋白质，一个全蛋的蛋白约7g左右，鸡蛋要吃到20个左右，平常人是很难吃够。
蛋白粉的作用的方便，快捷。一勺大约25~27g的蛋白质，水一充喝下就可以了，而且有些蛋白质的口味非常好喝。
但是增肌摄入蛋白要尽可能的多元化。蛋、奶、肉、鱼、虾、豆等等。都要吃一些。这样对身体和肌肥大有很大的帮助，再有蛋白粉是非常便宜的，而且非常安全的营养补剂，很多对于健身知道匮乏的人对蛋白粉有很多误解， *** 清蛋白源自牛奶，也可以说喝 *** 清蛋白粉就等于在喝奶。只是把 *** 清蛋白提炼了出来。所以它是很安全的。
所以无论您是不是增肌。我都非常推荐大家喝一些 *** 清蛋白，国人的饮食习惯偏重于碳水多，蛋白少，蛋白对身体的功能性非常大，不论是我们的肌肉，骨骼，毛发，血液，皮肤都需要蛋白，所以多补充蛋白对身体是非常有益的。
貌似很有道理，但是呢有很多漏洞。
蛋白的补充一个主要是量的问题。
生活中的食物，何止鸡蛋含蛋白质，大米、小麦，甚至白菜里面都含有蛋白质，但是你要吃多少的量才能达到身体需要呢？
其实蛋白质的补充不一定非要喝蛋白粉，也不一定非要吃多少鸡蛋，你只要补充的量足够就行，比如鸡 *** 肉、牛奶、牛肉，豆腐里面蛋白质都很丰富，你只要一日三餐保证足够的摄入就行。
你说的鸡蛋呢，其实完全可以在饮食中蛋白质含量充足的情况下，再吃两个鸡蛋补充，但是呢如果缺口过大就不行了，因为胆固醇的问题，专业健身的人也不敢多吃，每天两个就行，剩下的吃蛋白来补充。
所以，一般健身人士如果蛋白质充足，蛋白粉根本没必要吃，鸡蛋也没必须要多吃很多。