每天７份蔬果更长寿

每天享用七份以上的新鲜蔬果，为你的健康长寿加分。英国伦敦大学学院的专家团队，依据《国民健康调查》数据，对英格兰地区约6.5万名男女进行了长达数年的生活习惯与疾病关联研究。结果证实，多吃蔬果可以延年益寿，尤其有助于降低癌症和心脏病的风险。

这一研究揭示了一个强大的趋势：每天至少食用七份蔬果的人，死亡风险显著降低了高达42%，其中癌症死亡风险减少25%，心脏病或中风导致的死亡风险更是降低了惊人的31%。对于每天食用五至七份蔬果的人，死亡风险降低36%；食用三份至五份蔬果的人，死亡风险降低29%；即使只食用一至三份蔬果的人，其死亡风险也有所降低。值得一提的是，每份蔬果的重量约为80克。

研究人员特别强调，果汁并不能带来同样的健康益处，而食用罐装水果甚至可能增加死亡风险。主持这项研究的欧巴德女士指出，蔬果作为天然的抗氧化剂，具有防病功效。它们含有的微量元素和膳食纤维对健康大有裨益，摄取越多，寿命越长。

相较于澳大利亚提倡的每日“2+5”原则即鼓励民众食用两份新鲜水果和五份蔬菜这项研究为我们提供了更进一步的证据和支持。若想更多相关知识的介绍，不妨深入阅读以了解更多关于如何通过饮食调整实现健康长寿的秘诀。

让我们行动起来，将更多的新鲜蔬果纳入日常饮食之中，享受健康带来的长久益处。毕竟，长寿与健康的生活方式息息相关，而多吃蔬果正是打造健康生活的重要一环。让我们一同迈向更健康、更长寿的未来！