健身牛肉配什么作用？健身牛肉配什么作用最好
健身牛肉配什么作用？牛肉是我们日常生活中常见的一种肉类，不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，深受人们的喜爱。牛肉的做法有很多，比如红烧牛肉、水煮牛肉、、卤牛肉等等，每一种做法都有自己的特色，今天我们就来做一道香辣牛肉，味道非常好吃，下饭下酒都很不错。
一：健身牛肉配什么作用最好
1、牛肉+土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。
2、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
3、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
4、牛肉+南瓜：健胃益气，增加胃的消化功能。
5、牛肉+白萝卜+洋葱：白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。
6、牛肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲，让人的胃口大开。
7、生姜+牛肉：牛肉补阳暖腹，生姜祛寒保暖，相互搭配，可治伤寒腹痛。
8、牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。
9、白菜+牛肉：白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
1、牛肉+芥蓝、甜椒、芥菜、豌豆苗、菜花、苦瓜、西兰花等富含维生素C的蔬菜，适合做成芥蓝炒牛肉、甜椒炒牛肉、苦瓜炒牛肉、西兰花炒牛肉等。牛肉富含铁，这样搭配出来的菜肴，可以帮助预防和辅助治疗缺铁性贫血，特别适合那些偏食的儿童，经期后、孕期和哺 *** 期的女性，以及患有缺铁性贫血的人。2、牛肉+番茄、胡萝卜等富含脂溶性成分的蔬菜，适合做成番茄牛肉、胡萝卜烧牛肉等。番茄中的番茄红素、胡萝卜中的β-胡萝卜素都是脂溶性的，和牛肉一起烹调，就可以利用牛肉中的脂肪（瘦牛肉含2.3%的脂肪、肥瘦牛肉含4.2%的脂肪），提高吸收利用率。
二：健身牛肉配什么作用好
怎样在减肥期间健身期间，不用刻意去节食，也可以轻松地瘦下去。第二十六天紧追着日落而去，时光啊不说话，却能看到人事物变化。炉子上咕嘟咕嘟的声音就像是在将韧劲十足的牛肉一点点打散的过程，一声一声声声入耳，一层一层层层渗透。把牛肉里的每一条纹理结构都打碎重建，把每一滴料汁都加入其中，将牛肉变得香软酥烂丝丝入味。土豆被炖煮的脆弱易碎，用筷子触碰时都得小心翼翼，生怕将它变的稀碎。高温将土豆中的淀粉逼迫出来，以糊的形式粘连着酱汁包裹在了牛肉外面，夹杂着软嫩的洋葱一起入口，层次分明软烂鲜香。
土豆炖牛肉既有着土豆的绵软细腻，又有着牛肉的香软。被高温除去了辛辣 *** 的洋葱，只剩下入口的软嫩和回味是的一丝甜，附着在牛肉或土豆的表面，不曾察觉存在却凸显着口感。牛肉与土豆好像是天生的搭配，每一口都能淋漓尽致的展现着层次和口感。接下来依旧是做法分享：
土豆炖牛肉所需食材：牛肉 500g，土豆 4个，洋葱 2个，葱 1根，姜 3片，八角 2个，生抽 15ml，老抽 5ml，盐 10g。
第一步：处理牛肉。牛肉冷水浸泡一小时以上，然后起锅烧水，牛肉冷水下锅，加入生姜料酒除去血沫，去除腥味。再将焯好的牛肉切块备用。
第二步：备菜。土豆去皮洗净后，切成小块，泡在水中防止氧化同时可以去除多余淀粉。洋葱去皮洗净后切块。葱洗净后，把葱白和葱叶分开，葱白切段，葱叶切圈备用。
第三步：炒制。起锅烧油，油热后先将姜和牛肉倒入锅中，
炒制出香味后，加入生抽老抽翻炒均匀。然后向锅中加入没过牛肉的水和八角，水烧开后转中火煮制40分钟左右。把八角和姜挑出扔掉，然后加入土豆继续煮制10分钟左右，
加入洋葱和葱白煮制洋葱断生，加入盐转大火收汁。最后撒上葱花即可，一份绵密细腻软烂入味的土豆炖牛肉就做好了。
呆米小结土豆炖牛肉是一道非常需要耐心的菜，牛肉需要漫长的等待才能被煮的软烂。等到牛肉被炖煮的一戳就烂时，夹起一块牛肉，用牙齿咬出一个整齐的切面，看见里面的纹理，看见里面的肉汁，看见娇柔的内里。在牛肉入嘴的那一刻，突然觉得这无聊且冗长的时间都有了意义。这样一份土豆细腻绵软牛肉香软可口的土豆炖牛肉，会出现在你的餐桌上吗？
家人闲坐，灯火可亲。好好生活，认真吃饭，明天见。
我是呆米厨房，岁月不居时节如流，想在时间的长河里留下我的一点儿波澜。喜欢吃喜欢喝喜欢走走停停，每日更新美食或生活。
三：健身餐牛肉搭配
可以的，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近 *** 需要，能提高机体抗病能力